Crostata con Confettura di Lamponi

Semplice e deliziosa, questa classica crostata racchiude ed esalta tutto il gusto naturale del lampone, in equilibrio tra dolcezza e acidità.

La base di frolla Milano, arricchita con semi di baccelli di vaniglia e scorza di limone grattugiata, racchiude una vellutata confettura, per un perfetto bilanciamento di sapori, aromi e consistenze.

• Conservazione
• Allergeni
• Ingredienti

• Conservare in luogo fresco e asciutto, a temperatura inferiore a 25°C.
  La data di scadenza è indicata sulla confezione.

  Tutti i prodotti Iginio Massari Alta Pasticceria sono interamente artigianali.

• Farina di grano tenero tipo 00, burro, tuorlo d’uovo, uova.

  Può contenere tracce di arachidi, soia, sesamo ed altra frutta a guscio.

• Farina di grano tenero tipo 00, confettura di lamponi e mele 30% (Purea di lampone 50%, zucchero, mele 25%, sciroppo di glucosio, succo di limone, gelificante: pectina), burro,
  zucchero a velo (zucchero, amido di mais), tuorlo d’uovo, uova, miele, aroma naturale di limone, sale, agenti lievitanti: E450, E500, vaniglia.